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湖北一名酒“陨落”昔日的华中酒王如今却走不出本地险些倒闭
发布时间:2022-07-03 11:28:10 来源:乐鱼官网注册 作者:乐鱼官网登录

  说起湖北请客吃饭,那肯定是菜肴香、美酒醇。清蒸武昌鱼,泥蒿炒腊肉、粉蒸鲶鱼、八卦汤、红扒鱼翅......各类好吃的美食先来一顿,再约着三五个好友,整点好酒,喝个畅快。

  说起湖北当地的美酒,很多酒友都会想到湖北荆州的“酒王”白云边,十年前的它一家独大,无论是实力还是知名度,在湖北一众名酒中都是首屈一指的。不过三十年河东,三十年河西,虽然它也在自己的一方领地有所成就,但是经验不善,辉煌转瞬即逝。

  从昔日的华中酒王枝江大曲就可以看到,想要留住酒友们的喜爱之心很难,想要一直留住酒友们的喜爱之心更难。曾经无限辉煌的它,却也是走不出本地,如今还险些倒闭!

  枝江酒历史很悠久,算来也有两百年了。八十年代,枝江大曲因为自己酒质太好,一举被评为湖北名酒,而后又冲击了湖北金钟奖,位列湖北八大名酒。

  九十年代,它以自己突出的口感和口碑迅速占领市场,在白酒行业拿下不少大单,刷新了销售额,引起了广泛关注,创造了一个叫作“枝江大曲现象”的传奇。

  这样的辉煌更是在当时被不少人称,不管是品牌形象、知名度,还是销量,都能够比肩茅台。当年最好的时候更是创造了年销量20亿这样的辉煌时刻。

  在这个过程中,更是被很多专家赋予了“浓香曲酒新贵”这样的美称。由此坐稳了湖北“酒王”这个位子。枝江大曲的无限风光也成功请来不少明星为它代言,扩大了知名度,也扩大了品牌影响力。

  虽说辉煌无限,但是好景不长。枝江大曲良好的前景引来不少人投资,但是这时候自己资金不是掌控在自己手中,酒厂却是说不上什么话了,高层被迫“大换血”!

  经验丰富的人被换下,不懂枝江大曲的人上来,注定是不长久的。很快,枝江大曲在白酒行业就遭遇了危机,并开始出现了亏损状态。而后,更是因为难以解决眼前的资金难题,被迫易主。

  曾经年销售20亿的它,居然亏损了1亿,后面被现在火热的白云边抢占了市场。酒质也不是很稳定,慢慢也没有了以前的老味道。现在不仅是走不出当地,更是险些倒闭。

  其实也不只是这款酒,因为不善经营面临陨落的危机。四川全兴大曲,就因为酒厂资金倾斜导致辉煌不再,文君酒也是历经几次易主,而山东的孔府家酒因为更不上形势,也是少有人问津。

  不过有老品牌走下了历史舞台,也有新酒步步攀升走到了大众的眼前。这两款酒说起来也是酒友们的新宠,喝过的都觉得口感还不错,虽然比不上茅台酒这样大牌的口感经典,但是还是胜过不少中端品牌。

  缘得仿台酒,酱酒之乡茅台镇核心产区生产的酱酒,因为酒质突出的好,当地酒友喝了都不错,这样口口相传,慢慢累积起了口碑和知名度。

  很多人可能会觉得这款酒是突然火起来的,但实际上已经经过很久的沉淀,最后走才在当地火爆。不好酒友称其为“酱酒黑马”、“酱酒新贵”。

  这款白酒喝起来不辣口、不干喉,也没有什么杂味。其酿酒工艺严格遵循“12987”工艺,而且使用的都是当地颗粒饱满的谷物红樱子高粱,以及当地优质的水,窖藏并勾调后酒香浓郁,酒体圆滑醇厚,让人痴迷。

  成酒酒色微黄,但是很清透,启瓶酱香爆出,酒韵丰满,香醇细腻、醇和绵甜的口感让人久久依恋,清新又甘爽。

  四川沱牌曲酒酒香就很独特,从酿造之初就注重酒质,最终成酒酒香独特,喝起来绵甜香软,很是暖心,浓香特点突出。其舍得系列更是引发了不少的讨论,不少酒友爱喝极了。

  大家对湖北这一曾经的“华中酒王”怎么看呢?喝过的酒友觉得口感如何?返回搜狐,查看更多



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